ศูนย์การเรียนรู้เพาะเห็ดตับเต่า ต.สามเรือน อ.บางปะอิน จ.พระนครศรีอยุธยา ได้จัดงาน “ วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน ” ปีที่ 4 ซึ่งกำหนดจัดขึ้นใน วันที่ 1 - 2 มิ.ย. โดยมี นายศุภฤกษ์ กลั่นกล้า นายกอบต.สามเรือน นางสมทรง พันธ์เจริญวรกุล นายก อบจ.พระนครศรีอยุธยา พร้อมผู้ริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ผู้นำชุมชน ประชาชนทั่วไปกว่า 80 คน เข้าร่วมกิจกรรม ทั้งนี้สำหรับผู้ที่มาเที่ยวชมงานจะได้สัมผัสกับวีถีชีวิตธรรมชาติ ลงเรือพายล่องในคลองโพ ชมธรรมชาติสายน้ำที่ใสสะอาด บ้านริมคลอง บันทึกภาพชมดงโสนแหล่งเพาะเห็ดตับเต่า ที่เจริญเติบโตท่ามกลางดงโสนแห่งเดียวในประเทศไทย ชมการสาธิตและชิมเมนูที่ปรุงอาหารจากเห็ดตับเต่า การสาธิตทำขนมดอกโสน อาหารคาวหวานประจำท้องถิ่นและเลือกซื้อเห็ดตับเต่าสดๆ ราคาถูก
ด้าน นายศุภฤกษ์ กล่าวว่า การจัดงาน “ วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน ” ทาง อบต.สามเรือน ได้จัดติดต่อกันปีนี้เป็นปีที่ 4 เพื่อส่งเสริมให้ผู้ที่ยังไม่รู้จักเห็ดตับเต่าหรือรับประทานมาก่อนได้ลิ้มชิมรส ส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนให้เข็มแข็ง เนื่องจากผู้ปลูกเห็ดตับเต่ามีการรวมตัวแลกเปลี่ยนความรู้จากภูมิปัญญา สามารถเพาะขยายพื้นที่เพาะเห็ดมีผลผลิตออกมากที่สุดในประเทศไทย สร้างรายได้ให้กับประชาชน ที่สำคัญองค์การบริหารส่วนตำบลสามเรือน ต้องการพัฒนาส่งเสริมพื้นที่เพาะเห็ดตับเต่า ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยงเชิงวิชาการเกษตรและอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งใหม่ของจังหวัด ซึ่งขณะนี้จะมีประชาชน นักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวชมและศึกษาในแต่ละปีจำนวนมากต่อไป.
ที่มา:http://www.dailynews.co.th/thailand/208091
